ঝটপট চিজ চিলি টোস্ট
প্রকাশ : ২৭ ফেব্রুয়ারি ২০১৭, ১৬:৫৯
সকাল কিংবা বিকালের নাস্তায় সহজেই বানাতে পারেন চিজ চিলি টোস্ট। এচাড়া বাচ্চদের স্কুলের টিফিনেও দিতে পারেন মজাদার এই টোস্ট। তবে সেক্ষেত্রে মরিচের পরিমাণ একটু কমিয়ে দিন।
কীভাবে তৈরি করবেন
উপকরণ:
পাউরুটি- ৬ টুকরা, গোলমরিচ গুঁড়া- ১ চিমটি, চাট মসলা- ১ চিমটি, পাপড়িকা পাউডার- ১/৪ চা চামচ, লবণ- ২ চিমটি, কাঁচামরিচ- ২টি, জিরার গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ, দুধের সর- ২ চা চামচ , টমেটো- ২ টেবিল চামচ (কুচি), পনির টুকরা- ২ চা চামচ।
প্রণালি
একটি পাত্রে পনিরের টুকরা নিন। মরিচ কুচি, গোলমরিচ গুঁড়া, জিরার গুঁড়া, লবণ ও চাট মসলা দিন পাত্রে। পাপড়িকা পাউডার ও টমেটো কুচি দিন। ১ চা চামচ দুধের সর দিয়ে মিশ্রণটি ভালো করে মাখান। পাউরুটি হালকা সোনালি করে ভেজে নিন। পনিরের মিশ্রণ ভাজা পাউরুটির উপরে ছড়িয়ে দিন। আবারও পাউরুটি ভাজুন। টমেটো সস অথবা পুদিনা চাটনির সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন চিজ চিলি টোস্ট।