চকোলেট পুডিং
প্রকাশ : ০২ জুন ২০১৮, ১৭:৪৩
সাহস ডেস্ক
উপকরণ: ২ টেবিলচামচ কোকোয়া পাউডার, ১০০ গ্রাম চিনি, ২ টেবিলচামচ দুধের গুঁড়ো, ১৫০ মিলি সরযুক্ত দুধ, ৪টি ডিম৷
প্রণালী: ডিম এবং চিনি একসঙ্গে ফেটিয়ে নিন৷ দুধ গরম করুন৷ এবার এতে দুধের গুঁড়ো মিশিয়ে সামান্য ঠান্ডা করে নিন৷ এবার দুধে কোকোয়া পাউডার ভাল করে মিশিয়ে ঠান্ডা করে নিন৷ এবার ডিমের মিশ্রণের ভিতর দুধ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন৷ এবার একটা এভোন-প্রুফ ডিশে মিশ্রণটি ঢেলে ৪০০ ডিগ্রী ফারেনহাইট বা ২০০ ডিগ্রী সেলসিয়াস উষ্ণতায় ৩০ মিনিট বেক করুন৷ চকোলেট পুডিং তৈরি৷ ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন৷