ফ্রেশ কর্ন প্যানকেক

উপকরণ: ১৫০ গ্রাম সেদ্ধ ভুট্টাদানা, ১৫ মিলিলিটার সাদাতেল, ৩টি রসুনের কোয়া থেঁতো করে রাখা, ২ টেবিলচামচ কর্নফ্লাওয়ার, ২টি ডিম ফেটিয়ে রাখা, ১ টেবিলচামচ মাখন, ২টি পেঁয়াজকলি কুচি করে কাটা, ৫০ গ্রাম ধনে পাতা কুচি, ১ টেবিলচামচ চিনি, ১ টেবিল চামচ চিজ গ্রেট করে রাখা, নুন ও গোলমরিচ স্বাদ অনুযায়ী৷

প্রণালী: সমস্ত উপকরণকে একসঙ্গে একটি বাটিতে ভাল করে মিশিয়ে নিন৷ এবার মাখন কে প্যানে ভাল করে মাখিয়ে তার উপর মিশ্রণটিকে ছড়িয়ে দিন৷ মাঝারি আঁচে দুটি দিকই বাদামী করে ভেজে নিন৷ ফের্শ কর্ন প্যানকেক তৈরি৷ চিলি বা টমেটো সসের সঙ্গে বিকেলের জল খাবারে পরিবেশন করুন৷