গ্রিলড চিকেন উইথ চিজ

উপকরণ: ৪টি বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট, ৪ টেবিলচামচ সাদা তেল, ২ টেবিলচামচ লেবুর রস, ২ টেবিলচামচ শুকনো থেম, ২০০ গ্রাম রান্না করা হ্যাম স্লাইস করে রাখা, ১০০ গ্রাম চিজ স্লাইস করে রাখা, ৪টি বড় টমেটো টুকরো করা, নুন ও গোলমরিচ স্বাদ মতো৷

প্রণালী: একটি ফয়েলকে ৩০ সেমি চৌক আকারে কেটে নিন৷ এবার চিকেনের ব্রেস্টগুলি তাতে রাখুন৷ এবার তেল, লেবুর রস, নুন ও গোলমরিচ একসঙ্গে মিশিয়ে একটি সস তৈরি করে নিন৷ এবার চিকেনের উপর এই সস টি ঢেলে ফয়েল মুড়ে নিন৷ এবার প্রিহিটেড মাইক্রোওভেনে ৩০ মিনিট গ্রিল করে নিন৷ এবার ফয়েল খুলে তাতে প্রথমে হ্যাম, তার উপর চিজ, টমেটো দিয়ে সামান্য সস উপর থেকে ছড়িয়ে দিন৷ হাইহিটে ৩ থেকে ৪ মিনিট আবার চিকেন গ্রিল করে নিন যাতে চিজ হলে যায়৷ গ্রিলড চিকেন উইথ চিজ তৈরি৷ ইচ্ছেমতো গার্নিশ করে গরম গরম পরিবেশন করুন৷